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斌-日本人不吃辣?你怕是没吃过激辛照料

海外新闻 时间: 浏览:318 次

有人说

日本照料中辣椒彻底没有存在感

但还有人说

一碗阴间拉面或是激辛咖喱

真是辣到让人心痛!


那么,日本人究竟爱不爱吃辣椒?

能不能吃辣呢?


其实,日苏东坡传本人是不太喜爱吃辣的

基本上日本人对有激烈影响的滋味都不太喜爱

所以吃不了辣的日本人许多

但并不是一切日本人都不能吃辣哦~


在斌-日本人不吃辣?你怕是没吃过激辛照料日本辣椒的种类也是多种多样

日本前期与辣椒初触摸时

并没有很心动

辣椒如此重口味

和日本照料并没有太多符合之处

所以辣椒在日本之初是用作欣赏、入药

以及放在袜子里防备冻疮的


后期经过研发辣椒面、油等用作调料

除了用辣椒制造调味

日本人也喜爱将辣椒作为蔬菜食用

作为蔬菜食用的辣椒

分为甜味&辣味两个阵营

甜椒的种类中

除了在许多国家都很常见的柿子椒

还有些具有日本特征的心爱种类

比方“狮子唐辛子”

长相略萌,因顶级形如狮子口而得名

能够用作烤物、煮物、炸物等照料


顶级形如狮子口的狮子唐辛子↑↑↑

在斌-日本人不吃辣?你怕是没吃过激辛照料日本

用来做调味料的辣椒首要包含鹰之爪、

本鹰、三鹰、八房、熊鹰、能鹰等辣椒种类

其间不泛辣度较高的种类

比较有代表性的辣椒种类是鹰之爪

辣斌-日本人不吃辣?你怕是没吃过激辛照料度为4-5万SHU

(SHU是史高维尔辣度单位)

辣度更高的是熊鹰和能鹰

均超越10万SHU

能鹰的辣度可到达12.5-15万SHU


鹰之爪↑↑↑

日本人尽管不爱吃辣

在日式拉面、日式咖喱中也会有重辣的口味

但并非干流

就日本照料整体而言

对辣椒的使用是相对抑制的

日本仍是有一部分人喜爱应战食辣极限的

贪吃客

对各种“激斌-日本人不吃辣?你怕是没吃过激辛照料辛”照料趋之若鹜

日本也会有针对这类门客的活动

比方东京每年都会举行的“激辛美食节”


激辛美食节中的辛面、鸡翅和麻婆豆腐↑↑↑

尽管看着很有胃口

可是辣的程度是你不可思议的


东京有许多国外店面

每年都会呈现出自家的激辛照料

每家的菜品看上去都红彤彤的让人流汗

一起也充满了无法预知的激辛力气

……

所以能吃辣的你还在等什么?

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